機械事業

機械事業では、お菓子を作るための機械である「製菓機械」を開発・製造しています。
具体的には、全自動でどら焼やサンドイッチパンケーキなどを製造する「直焼焼成機」、様々なお菓子の生地絞りや仕上げをする「充填成型機」、おいしく焼きあげたり蒸しあげたりするための「オーブン」や「スチーマー」などがあり、いずれも独自のノウハウが詰め込まれたオリジナル製品です。また、包装機や検査機器を扱う関連機械メーカーと連携することにより、一貫生産ラインの構築も行っています。
こうした様々な活動を通じ、お客様に安全・安心でおいしいお菓子を適正コストで安定生産できる体制をお届けすることが、機械事業の使命です。

食品事業

食品事業では、当社独自の技術を必要とするお菓子をＯＥＭにより製造しています。今では東京土産の定番となっている「東京ばな奈」のほか、複数のアイテムを製造しています。
また、食品事業の菓子製造ラインはマスダック製の機械を中心に構成されており、ここで得られた現場の声は機械事業へフィードバックされ、より良い機械づくりに活かされます。
さらに、安全･安心な菓子工場の建設・設備・運営のノウハウを機械事業のお客様である製菓･製パンメーカー様に公開すると共に、地域の小学校の見学や高校の進路活動の授業の見学なども受け入れています。 こうした活動を通じて安全・安心でおいしいお菓子を供給し、消費者に喜んで頂くことが、食品事業の使命です。

各部署・職種が連携し合うことで、
組織全体の成長を支える

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当社の特徴の一つは「連携力」にあります。例えば、お客様と相対して直接意見を聞く営業が、そこで伺ったご意見を設計へフィードバック。さらに、現場で製造を行っている社員が感じている機械に対する意見も纏めて、やはり設計にフィードバックします。設計では、こうした声をもとにさらなる改善へ着手。こうして、トレンドや実感を反映した、より良い製品が生まれます。
さらに、お客様からのお問い合わせを受け付ける「お客様相談センター」へ寄せられた意見は、やはり製造や設計へとフィードバックされ、改善へと活かされます。こうした「様々な声に耳を傾ける真摯な姿勢」こそが、私たちが成長し続けてこられた要因の一つかもしれません。

取り扱い製品例