レシピ提案
- オーブン
- デポジッター
- クッキー
スパイシースティッククッキー
夏バテには、スパイスの効いた食べ物がおすすめです。スパイシーな色と香りは食欲を刺激する効果があります。サクッとしたスティック状で、おやつとしてもおつまみとしても手軽に食べられるクッキーです。
ラー油味とチーズカレー味の２品をご紹介します。
製造工程：
① 生地を絞る（システムデポリー（3本ローラー式充填機＜シャッター付＞））
② 焼く(17分) ※ヒートプラスを使用しない場合 22分 （トンネルオーブン・ヒートプラス）
③ 放冷する
製品情報
- 重量
- 7g
- サイズ
- L105mm×W15mm×H9mm
- 原材料
- ［ラー油］無塩パター、薄力粉、強力粉、トレハロース、グラニュー糖、卵白、コーンスターチ、ラー油、
白胡麻、パプリカ、チキンパウダー、カエンペッパー、醤油、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー
［チーズカレー］
無塩バター、薄力粉、強力粉、チーズパウダー、トレハロース、卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、カレーパウダー、食塩、チキンパウダー、ベーキングパウダー、カラメル色素
関連情報
マスダックニュースお試し版
レシピ提案は、ユーザー様向けにお届けしている弊社発行の広報誌「マスダックニュース」に『今月のお菓子箱』というシリーズで掲載されています。お客様のトップインタビューをはじめ、菓子・食品づくりに関する多彩な情報を提供しており、ここではお試し版をご覧いただけます。冊子による定期送付をご希望の方は、専用フォームよりお申し込みください。
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