装置一覧

天板供給装置

天板を重ねた台車ごと装置に入れると、自動で天板が供給されます。
一度にまとまった数を入れられるため、ライン入口で常に作業する必要がありません。

油塗布装置

エアーで天板に油を吹き付けます。
均一に薄く噴霧するため製品の仕上がりに影響を与えません。

カップディスペンサー

人手では手間のかかるグラシンカップ等の供給を自動でおこないます。

給紙装置

キャタピラ、スチールベルト、ネットの上に紙を自動で敷き込みます。
ブッセやシートケーキなどでよく使われ、キャタピラオーブンでも天板を使わず連続生産できます。

霧吹き装置

シュー生地や饅頭などに均一に十分な水を吹き付けます。
表面の乾きを抑え、窯伸びを良くします。

粉糖振り装置

ブッセやダックワーズなどの生地に焼成前に粉糖を振りかけます。
マスクで最小限の範囲にのみ振り、余分な粉糖は焼成後に回収装置を付けることで、周囲に舞うのを防ぎます。

トッピング装置

ナッツなどを焼成前の生地に一定量振りかけます。
手間のかかる作業を自動化できます。

ローダー、アンローダー

トンネルオーブンの前後で、天板の供給、取り出し、並べ替えをおこないます。
オーブン周辺での作業が減り、負担を軽減します。

叩き装置

焼きあがった製品を上から叩くことで、ガス抜きをします。

ショック装置

天板ごと突き上げ、落としてショックを与えることにより、焼きあがった製品のガスを抜いて、焼き縮みを防ぎます。

紙巻き取り装置

ライン入口で敷いた紙を焼成後に製品から剥がして巻き取ります。
紙から剥がした製品はそのままコンベヤ上を進みます。

製品取り出し装置

天板から製品を取り出します。
製品はコンベヤ上へ送られます（写真はエアー吸引式）。

デパンナー

天板を反転し、焼きあがった製品を型から取り出します。

オートカッター

製品を自動でカットします。
縦・横どちらもカットできます（写真は横切り）。

クーリングトンネル

高い清浄度を保ちながら優しく風を当て、製品を乾燥させることなく冷まします

サンド機

製品の正反転、中味充填、サンドをおこないます。
ブッセやクッキー等の生産で活躍します。

トレー詰め装置

出来上がった製品をトレーに入れます。
トレーは自動供給されます。

天板返送コンベヤ

製品を取り出した天板をラインの入口側へ送ります。
天板洗浄後の自然乾燥にも使え、そのままデポジッター等につなげて、全自動ラインの構築もできます。