ご活用事例

ファインアップ ボックススチーマー

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  1.「基(もと)の初」2.「創(さう)の初」3.「折々の初」4.「こどもの初(あさぎ)」5.「こどもの初(なでしこ)」

• 2020年10月にボックススチーマーを導入。
  新ブランド「初（うい）」の商品の生産にお使いいただいている。「導入前に何度もテストをして調整を重ね、機械のオペレーションが分かった状態で納入できたので、すぐに生産が始められました」とのこと。「初」はグルテンフリーの生ういろ専門店で、より素材や食感、形などにこだわり、量産では難しい商品を取り扱っている。
  「ボックススチーマーはコンパクトで、多品種小ロットの生産が可能。時代や生産環境の変化にもフレキシブルに対応できる機械です。蒸しあがりにも満足しています」と評価いただいた。また、商品の生産の他にも、毎日おこなわれている新製品の試作や既存商品のブラッシュアップでも活躍している。「窓が大きく、試作中に中の蒸し状態を確認できるのが良いです。技術の向上にもつながっています」とのこと。
  「当社のビジョンに合った機種を提案いただき、サポートなど目に見えない部分でも信頼を寄せています」とお話しいただいた。