ご活用事例

オーブン
どら焼き機
どら焼き

天恵製菓株式会社様

天恵製菓は設立以来約半世紀、安定成長を続けて地場の産業を牽引してきた。県下の菓子業界でもトップの業績を誇る。

田園に囲まれた約１万坪の敷地には、４棟の工場があり、ミニサイズのどら焼や最中、饅頭、マシュマロ、ブッセ、タルト、ロールクッキー、羊羹など多品種を生産。アレンジを加え約300アイテムを製造している。中でもミニどら焼「天恵どら焼」は、会社の大黒柱ともいえる設立期以来のロングセラーだ。

変化する消費者の嗜好や時代に合わせ試行錯誤を重ねながら、大衆に長く喜ばれる菓子づくりに取り組んでいる。

所在地：長野県下伊那郡豊丘村神稲6855
URL：https://tenkeiseika.co.jp/
掲載号：マスダックニュース 2020年5月号

ミニどら焼ライン

天恵製菓では、主にスーパーやコンビニ向けの様々な半生菓子を生産している。 2017年に竣工した第五工場は、1階が製餡プラント、2階がミニどら焼専用工場となっている。中味は餡の他にチョコやカスタードなど9種類あり、合計6ラインが稼働している。工場は将来性を考えて、さらにラインの増設ができるようになっていた。