蒸しショコラ

カップにショコラ生地とマロン生地を入れ、蒸しあげたチョコレートのスイーツです。
ガトー・ショコラを蒸し菓子にアレンジ。口どけの良さが特長です。冷やして食べるチルドタイプを提案します。

製造工程

製品情報

重量

33g(ショコラ生地 25g/マロン生地 8g

サイズ

φ62-42mm(楕円)×H24mm

原材料

[ショコラ生地]
スイートチョコレート、無塩バター、卵白、グラニュー糖、卵黄、薄力粉
[マロン生地]
マロンペースト、生クリーム、卵黄

蒸しショコラ

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株式会社マスダック