シェルサンド

小さなシェル型のタルトを焼きあげ、クリームを入れてサンドしました。

真珠をイメージし、丸いヘーゼルナッツチョコも入れました。2枚合わせても一口で食べられるサイズです。中のクリームは、ラムレーズンクリーム。ヘーゼルナッツチョコは、フランボワーズチョコです。

製造工程

製品情報

重量

8.5g (シュクレ生地:6g、ラムレーズンクリーム:2.5g)

サイズ

L40mm×W30mm×H20mm

原材料

薄力粉、無塩バター、粉糖、強力粉、全卵、アーモンドプードル、塩

シェルサンド

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株式会社マスダック