ベイクドモンブラン

チョコレート味のクッキーと、刻んだ栗を入れたマロンケーキ、モンブランを組み合わせ、色よく焼き上げた秋色のお菓子です。

栗とチョコレートの好相性と、しっとりと深みを持たせた仕上がりが特徴です。

製造工程

製品情報

重量

30g

サイズ

φ53mm×H22mm

原材料

〈クッキー生地〉

薄力粉、バター、粉糖、蜂蜜、ココア

〈ケーキ生地〉

マロンペースト、白餡、卵黄、タンプルタン、バター、生クリーム、マロンダイスカット、薄力粉、ラム酒

〈モンブラン生地〉

マロンペースト、白餡、バター

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株式会社マスダック