システムデポリー エボリューションII 単体用途例

単体用途例

※写真はほんの一例です。他にも液状生地絞りやシューパフへのインジェクション等、幅広い用途にお使いいただけます。

シュー/ブッセ

 

フィナンシェ/マドレーヌ

 

ロールケーキ/ショートケーキ

 

絞りクッキー/回転クッキー

 

シフォンケーキ

 

デコ台/チーズケーキ

 

シャルロット/エクレア

 

ワイヤーカットクッキー

 

生産能力例 - 充填ユニット単体を使用し、天板排出方向が進行方向の場合

シューパフ(中玉) 7,200個/時 4列絞りで1,800RPHの場合
エクレア(100L) 7,500個/時 5列絞りで1,500RPHの場合
ブッセ(φ80) 3,600個/時 (7,200枚/時) 4列絞りで1,800RPHの場合
マドレーヌ(シェル型) 9,000個/時 5列絞りで1,800RPHの場合
フィナンシェ 10,800個/時 6列絞りで1,800RPHの場合
シフォンケーキ(半球型φ80) 7,200個/時 4列絞りで1,800RPHの場合
丸缶(6~7号) 800個/時 2列流しで400RPHの場合
シートスポンジ 500枚/時 比重0.50の生地で、充填量500gの場合
絞りクッキー 9,000個/時 5列絞りで1,800RPHの場合
ワイヤーカットクッキー(φ50) 10,800個/時 6列絞りで1,800RPHの場合

※能力は製品サイズや生地の特性により異なります。

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株式会社マスダック