システムデポリー エボリューションII 活用事例

お客様活用事例

株式会社アン・セリーズ様

オーダースイーツのベースづくりに活躍

2009年、25年勤めた原材料メーカーから独立し2010年6月にアトリエ的な工場が稼働した。まずはお菓子屋さんのOEM生産を手掛けることを思い描いていたが、お菓子屋さんではない会社からの注文が多くなっている。カタログショップを運営する会社、デパートの催事企画会社、ホテルからの引き出物、運送会社からの注文もある。

それぞれの要望に合わせたオリジナルのケーキづくりに柔軟に対応され、そのスイーツの生地充填にシステムデポリー エボリューションIIをご活用いただいている。<続きを見る>


株式会社アヤベ洋菓子様

お客様の要望に応える菓子づくりに稼働

綾部清社長が東京都足立区にアヤベ洋菓子を創業されたのは昭和43年8月。実兄が始められた和菓子製造卸の会社を7年間手伝った後だった。その後、昭和57年に株式会社を設立、昭和61年に現在の埼玉県川口市へ移転する。

一軒一軒の小売店に卸したのが3年くらい続いて、その後スーパーで実演販売をして徐々に量産体制に入っていった。現在の供給先は、大手カフェチェーンとOEM受託生産の2本柱に特化されている。

メーカーとしての強みを活かし、お客様の要望に応える菓子づくりをされている。その焼き菓子の焼成にサーマルメディアオーブン、仕上げのクリーム絞りにシステムデポリー エボリューションIIをご活用いただいている。<続きを見る>

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株式会社マスダック